■もくじ
グランシェノンとは？
2022年2月のオープンから話題のお店 「 Grand Chainon ( グランシェノン ) 」 さん。
パティシエさんとフローリストさんが作り出す空間は、ここでしか味わえない彩りや華やかさにあふれています。
ケーキ屋さんとお花屋さんがひとつになったお店に行ってきました。
グランシェノンはどんなお店？
「 イオンモール出雲 」 の南側にお店を構えています。
▽近くにあるこちらのケーキ屋さんも人気です。
お花に囲まれた入口を入ると
どれもキラキラと輝いて見えるケーキが並べられています。
グランシェノンさんのオーナーシェフさんは、「 ジャパンケーキショー 」 で2年連続1位を獲得するすごい方。
その他のパティシエさんも、2022年大会の2類ピエス・アーティスティック ( ショコラ ) で銀賞、グラン・ガトー部門で銅賞を獲得した凄腕揃い。
オープンのタイミングに合わせて焼きあげられる 「 カヌレ・ド・ボルドー 」 や 「 発酵バター塩パン 」 は、オープンしてすぐに行くと焼き立てが楽しめます。
焼き菓子の種類も豊富で、贈り物にも喜ばれる商品ばかりです。
カフェスペースのテーブルにはお花が飾られていて、フラワーカフェ気分を盛り上げてくれます。
グランシェノンではどんなシーンにも合うアレンジメントフラワーを提案してくれます
色鮮やかなお花や観葉植物が並べられているお花屋さんのコーナー。
予約することでイメージ通りに仕上げてくれる 「 アレンジメントフラワー 」 は、お祝いや送別シーンに最適です。
ドライフラワーでできたブーケなどもあります。
グランシェノンのドリンクメニュー
・コーヒー HOT/ICE ￥500+税
・カフェラテ HOT/ICE ￥500+税
・紅茶 HOT/ICE ￥500+税
・青森りんご 「 王林 」 100％ジュース ￥463+税
・チョコラータ HOT/ICE ￥463+税
・イチゴミルク ￥550+税
などがあり、その日の気分に合わせてチョイスできます。
甘さが嫌にならないのがグランシェノンのケーキです
三層のプリン ￥399+税
プリン好きなパティシエさんが作る人気商品。
甘さが抑えられたクリーミーなクリームの層の下にあるプリンは、たまごの旨みを感じる味わいになっています。
雅-みやび- ￥602+税
愛知県の西尾市で有名な 「 西尾の抹茶 」 を使用したティラミス。
抹茶のおいしさを閉じ込めたスポンジは、上質な苦味とほのかな甘さが感じられます。
マスカルポーネと抹茶で奥深さを味わいつつ、いちごのコンポートが爽やかさを演出しています。
出雲ロール ￥327+税
生クリームとカスタードの2種類のクリームで仕上げるロールケーキ。
たまご感がしっかりと感じられる、しっとり生地が特徴。
あっさりとした生クリームと濃厚なカスタードのバランスが絶妙です。
カフェラテ HOT ￥500+税
エルサルバドル産のコーヒー豆を使用するカフェラテは後味にすっきり感があり、グランシェノンさんのスイーツの味にマッチするドリンクです。
▽出雲市のケーキ屋さんをまとめたコチラの記事も要チェック。
お店の情報
店名 Grand Chainon(グランシェノン)
住所 島根県出雲市渡橋町735-1
TEL フラワー 0853-24-0087
パティスリー 0853-25-7014
営業時間 10:00～18:00
定休日 水曜日(パティスリーは不定休)
駐車場 あり(15台)
まとめ
出雲市渡橋町で人気のケーキ屋さん 「 Grand Chainon ( グランシェノン ) 」 さん。
すごい実力を持ったパティシエさんが提供するケーキは、上品な甘さの中にそれぞれの素材のおいしさを詰め込んだこだわりのケーキが揃っています。
さまざまなシーンに合わせたアレンジしてくれるお花もいちおしなお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
・「 デリカ 」 チョコレートムースとベリーのコンポート、さらにクリームの組み合わせ。
・「 三層のプリン 」 早い時間帯に売り切れてしまう事もあるおすすめな商品。
・「 タルトフレーズ 」 タルト生地に濃厚クリームを使ういちごのタルト。