【IMAGINE.COFFEE】松江市で夜カフェにもぴったりなスペシャリティコーヒーが味わえるお店




IMAGINE.COFFEE ( イマジンコーヒー ) とは?

2013年4月に松江市の飲み屋街にオープンしたカフェ 「 IMAGINE.COFFEE ( イマジンコーヒー ) 」 さん。

こだわりの自家焙煎された珈琲豆を使用したスペシャリティコーヒーが味わえるカフェで、夜遅くまで営業されているのも特徴になっています。

おいしいスペシャリティコーヒーが味わえるお店にお邪魔してきました。

どんなお店?

ナチュラルワインのお店 「 マルドゥーク 」 さんにお隣にお店を構えています。松江駅の前を走る 「 駅通り 」 の朝日町交差点から、北に60mほど進んだ場所です。

レトロモダンな雰囲気に惹かれてお店に入ると

存在感のある焙煎機が置いてあり、期待値がグッと上がってしまいます。
カウンターが8席とテーブルが2卓で、お一人様でゆっくりとコーヒーを味わうのにもぴったり。

イマジンコーヒーさんのメニューはこちらです。

・Coffee ( drip/press ) ¥470+税
・Espresso ¥470+税
・Americano ¥470+税
・Cafe Latte ¥520+税
・Lemonade ¥520+税

シンプルなメニュー構成で、お好みのドリンクがすぐ決められます。
上質なスペシャリティコーヒーに特化していて、夏場にはアイスコーヒーもラインナップに加わるようです。

おいしいコーヒーのお供にぴったりなおやつのメニュー。

「 チーズケーキ 」 や 「 日替りスコーン 」 の他に

・チーズトースト ¥400+税
・バタートースト ¥400+税

などの軽食メニューもあり、コーヒーだけでは物足りない時にぴったりです。
チョコレートセットは 「 ラ ショコラトリ ナナイロ 」 さんと作るオリジナルチョコと、そのチョコレートに合うブレンドコーヒーとの組み合わせです。

イマジンコーヒーで味わうスペシャリティコーヒー

Coffee ¥470+税

コーヒーは本日のおすすめである 「 インドネシア マンデリン 」 を選びました。
深煎りに焙煎されたマンデリンは、やや強い苦みの中に甘みが感じられます。
コクがあり酸味が少ないので、コーヒーの酸味が苦手な方におすすめです。

チーズケーキ ¥450+税

スペシャリティコーヒーと一緒に食べたくなるチーズケーキ。

なめらかなくちどけとふわっとチーズの風味が特徴的です。
甘すぎる事もなく酸味も控えめな仕上がりであっさり系なので、コーヒーの味を邪魔をしないケーキになっています。

お店の情報

店名 IMAGIN.COFFEE(イマジンコーヒー)

住所 島根県松江市伊勢宮町503-1

TEL 0852-25-9277

営業時間 10:00~23:00
モーニング 10:00~14:00(土、日、祝日のみ)

定休日 無休

タバコ 完全禁煙

駐車場 なし

まとめ

松江市でスペシャリティコーヒーを専門に扱うカフェ 「 IMAGIN.COFFEE ( イマジンコーヒー ) 」 さん。

新鮮な珈琲豆を自家焙煎して丁寧に淹れられたコーヒーが人気のカフェで、一日のしめに上質なコーヒーが味わいたくなった時もおすすめ。

レトロモダンな雰囲気で味わうフレッシュなコーヒーが味わえるお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。