パティスリー ジョリカドーとは？
静かな住宅街で長きに渡り、ケーキを作り続けている 「 パティスリー ジョリカドー 」 さん。
目立った存在ではないかも知れませんが、知る人ぞ知るケーキ屋さんです。
変わり種のケーキがあるとの事で、お邪魔してきました。
パティスリー ジョリカドーどんなお店？
出雲市民会館がある交差点を，西に300ｍほど行った先の路地を右に入ってすぐにお店があります。
小さなたたずまいのお店ですが、住宅街に馴染んでいて「地域の方のケーキ屋さん」と呼べる雰囲気。
店内は
たくさんの焼き菓子や
鮮やかなケーキが所狭しと並んでいます。
ロールケーキの種類も豊富で
プレーン ￥1296 上質なたまごを使用
和( なごみ ) ￥1296 ぜんざい味のロールケーキ
抹茶 ￥1296 黒豆入り
ナチュール ￥1296 メープル味、生キャラメル入り
ショコラ ￥1296 生チョコ入り
モカ ￥1296 コーヒー味のロールケーキ
苺みるく ￥1296
ヌガーロール ￥1620 アーモンドのヌガーを巻いたロールケーキ
があります。
こちらのお店の商品は、全て自家製を取り揃えています。
「 見ても食べても美味しい 」 をモットーに丁寧に時間をかけて作っているそうです。
また体に優しいえごま玉子やそば粉など、地元の素材を厳選して使うこだわりがあります。
ジョリカドーのぜんざいロールケーキ
ティラミス ￥380+税
なめらかなティラミスクリームは、ほろ苦な大人な味わいのケーキです。
底にはクッキーが敷かれていて、サクサクの食感がたまりません。
表面をコーティングしているチョコレートは濃厚で、口の中でとろける食感が楽しめます。
フランボワーズ ￥420+税
真っ赤な外観に目が行ってしまう可愛いケーキ。
ピンク色のムースは、甘酸っぱいフランボワーズの爽やかさが味わえます。
酸味と甘さのバランスが良いケーキに仕上がっています。
いつもそばに… ￥216
そば粉を使ったフィナンシェです。
そば粉の緑っぽい色の生地で、ひとくち食べると良い香りに包まれます。
バターの風味とそば粉の香りがぴったり合う一品。
円 ( まる ) チーズ ￥216
名前の通り円い形をしたチーズケーキです。
濃厚なコクのあるクリームチーズが特徴。
生地はなめらか。
さっぱりした酸味で食べやすいケーキです。
和 ( なごみ ) ￥1,296
こちらが変わり種ぜんざい味のロールケーキ。
あずきが練りこまれたふわふわの生地。
中にはぎゅうひが入っていて新鮮な食感です。
中央にも粒あんがあり、あずき尽くしでぜんざいを思い出させます。
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お店の情報
店名 パティスリー ジョリカドー
住所 島根県出雲市天神町233-28
TEL 0853-21-8882
営業時間 9:30～19:30
定休日 水曜日、第一・第三日曜日
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(2台)
まとめ
住宅街にある小さなケーキ屋さん。
甘さ控えめのケーキで男性の方にもおすすめのケーキ屋さんです。
ぜんざい味のロールケーキがおすすめします。
