香具礼 ( かぐれ ) とは?
2019年12月にオープンした 「 香具礼 ( かぐれ ) 」 さん。
子育てを頑張るお母さんやそのご家族の方を、母子ケアだけでなく 「 食 」 や 「 美容 」 などの様々な分野からサポートしてくれる複合施設です。
今回は香具礼さんの事業の中で食分野を担当している 「 おかず家 具~TSUBUSA~ 」 をメインにご紹介します。
香具礼 ( かぐれ ) はどんな施設?
出雲市の 「 浜山公園 」 からほど近くの場所で、母子ケアスペースを構えています。
「 らーめん 楽々 」 さん近くの信号機がある路地を、南に250mほど進んだ場所にあります。
畑に囲まれた細い路地の先にある、白い建物と存在感のある看板が目印です。

香具礼さんは母子ケアの 「 香~KAZA~ 」 を中心に、お弁当やおかずを販売している 「 おかず家 具~TSUBASA~ 」 やレンタルスペース 「 礼~RAI~ 」 などの事業を通じて地域に貢献しています。
母子ケア 「 香~KAZA~ 」
出産を控えている方や小さなお子様を抱えているお母さんに寄り添い、不安や悩みを取り除くため、平和な家族をづくりをお手伝いしたとの思いから誕生した事業。
お母さんとそのご家族が共に子育てができるように、お母さんはもちろんご家族の方も参加できる母子ケアに関するイベントなどをされています。
産前・産後のケアやお子様やお母さんのその時の環境にぴったりなケアサービスが受ける事ができ、育児に対しての不安など解消してくれます。
おかず家 「 具~TSUBUSA~ 」
地元の厳選された素材などを使って作られたお弁当やお惣菜を販売していて、生活していくうえで重要な 「 食 」 の分野から満足できるものを提供してくれます。
香具礼さんでは和食を大事にされており管理栄養士の方や薬膳インストラクターの方の知識を活かして、幅広い年齢の方におすすめできる料理が味わえます。
お子様にも安心して食べさせられるので、子育てに忙しいお母さんにも最適です。
レンタルスペース 「 礼~RAI~ 」
出雲市では貴重なイベントスペースとして利用できる空間を提供しいています。
たくさんの方が活動できるレンタルスペースを活用して、情報共有やイベント開催など地域の方が元気になるお手伝いをされています。
1室利用の場合
・利用料金 ¥1,000/1時間
・キッチン使用料 ¥300/1回
・エアコン ¥300/1回
利用時間9:00~21:00
座布団 ( 30枚 ) やホワイトボード ( 1台 ) などを無料で借りられます。
美容室 「 香具礼 」
育児と同時にお母さんの 「 美容 」 もサポート。
髪や頭皮に優しいオーガニック製品を使い、その方に合ったヘアケアを安心して受けられます。

香具礼さんの入口はこちらです。

香~KAZA~とおかず家 具~TSUBUSA~、レンタルスペース礼~RAI~の入口が並んでいます。
おかず家 具~TSUBUSA~に入ると

店内は和風な雰囲気で、落ち着きのある空間になっています。

すすぎ0回で使える洗濯洗剤 「 海へ…Step 」 や奥出雲町の 「 森田醤油 」 さんの醤油なども販売されています。

奥に進むとたショーケースがあり、10種類ほどのお惣菜が並べられています。

コロッケなどの揚げ物から和食の黒豆の煮方まで取り揃えられています。

自家製の 「 手作りふりかけ 」 も気になります。
具~TSUBUSA~では、お弁当のテイクアウトもできます。
その日のメインのお肉か魚を選び、お弁当に詰めてもらえます。

お店いちおしのから揚げは、日替りでいろいろな味のから揚げが味わえます。
和風に仕上げられた味やカレー風味、りんご酵素シロップを使ったものなどがあるようです。

お惣菜も日によって、たくさんの種類があります。
新じゃがや春キャベツなど、旬の素材を使ったメニューも。

和食中心のラインナップは、お年寄りの方にも喜んでもらえるものばかりです。

お弁当はきれいに盛り付けされているのが印象的です。

オードブルの注文も受けていて、予算に合わせて作ってもらう事ができます。

酵素ジュースのテイクアウトもあり
・夏みかん
・レモン
・いちご
・柚子
・パイナップル
などがあります。
具~TSUBUSA~のお弁当

お弁当 ¥800+税
お肉か魚を選べるお弁当で、いちおしのから揚げを選んでみました。

この日のから揚げは 「 和風からあげ 」 で、からっと揚げられたから揚げが3つ入っています。

ふわっと出汁のような風味が広がり、まろやかなお醤油の味が楽しめます。
しつこさがなく、肉質も柔らかいので食べやすい仕上がりになっています。

おかずの種類が多く、少ない量でいろいろと味わえるのが嬉しいポイントです。

平べったい 「 いももち 」 は、さつまいも特有の優しい甘さがたまりません。
ふっくらした黒豆の煮方のほくほくの食感や、切り干し大根とわかめなどが入った酢の物のマイルドな味付け具合も絶品です。

からあげ弁当 ( ごはんつき ) ¥800
揚げたての唐揚げが楽しめるメニュー。
塩麹が使われているので、やわらかな食感とさっぱり感がある仕上がりです。

オニオンジンジャーチキン弁当 ( ごはんつき ) ¥800
みじん切りの玉ねぎがたっぷりなソースを鶏肉に絡めたお弁当メニュー。

あっさりしたオニオンソースが優しい味付けで、副菜は野菜がしっかり摂れてカラダを気づかったお弁当になっています。

サバのカレー竜田揚げ弁当 ( ごはん付き ) ¥800
ふっくらした食感のさばで、カレーの風味に脂の合わさってごはんが進む仕上がりです。

赤魚のカレー南蛮弁当 ( ごはん付き ) ¥800
カレーの風味とさっぱりした酸味が味わえる赤魚がメインのお弁当。
副菜は野菜のおいしさが楽しめるのがポイントです。

厚揚げの肉巻き ( 1パック ) ¥350
豚バラ肉で厚揚げを巻いたメニュー。
厚揚げのふわふわな柔らかさに加えて、甘辛に仕上げられた味付けでごはんにぴったりな料理になっています。

マーマレードチキン ¥540
こんがり焼き上げられた照り照りの鶏肉料理。
柔らかな肉質の鶏肉から味わえるマーマレードの酸味とほのかな苦みが、醤油の香ばしさに合います。

鯖の味噌煮 ¥440
味付けあっさりで、味噌の味が適度に抑えられた仕上がりです。
ほろほろの身からは脂の旨味が感じられました。

ひじき入りカレーコロッケ ¥180
薄い衣にたっぷりのひじきが詰まったコロッケ。
しっとりなめらかなじゃがいもとひじきの食感が楽しめて、ひき肉とカレーの香りでおいしさが増しています。

シャキシャキごぼうサラダ ¥300
歯ごたえの良いごぼうと、すりごまの香ばしさが良いです。

納豆はりはりサラダ ¥300
ひきわり納豆にひじきやにんじんなどを組み合わせたサラダ。
納豆のねばねばと野菜のシャキシャキな食感がクセになります。

キャベツのやみつきごまだれサラダ ¥300
食感が良いキャベツとにんじんがたっぷりのサラダ。
ごまだれの香ばしさとフレッシュな野菜が堪能できます。

ポテトサラダ ¥500
たっぷりの野菜で作られた人気のお惣菜。
なめらかな舌触りのじゃがいもの食感で、しつこさがない味に好印象です。

切り干し大根の塩麹ナポリタン ¥500
メインの素材に切り干し大根が使ってナポリタンの味わいが楽しめる料理。
シャキシャキの食感が楽しいメニューです。

大学芋 ¥500
さつまいもの優しい甘さに癒されるメニュー。
ほくほくで外はカリっとした食感がたまりません。

茶碗蒸し ¥150
ごろっと大きな鶏肉が入った茶碗蒸し。
たまごとおだしの味わいがシンプルに楽しめます。
お店の情報
店名 香具礼(かぐれ)
住所 島根県出雲市大社町北荒木1874-16
TEL 母子ケア 香~KAZA~ 0853-25-9079
おかず家 具~TSUBUSA~ 0853-25-9037
レンタルスペース 礼~RAI~ 0853-25-9037
営業時間 母子ケア 香~KAZA~ 9:00~17:00
おかず家 具~TSUBUSA~ 11:00~16:00
レンタルスペース 礼~RAI~ 9:00~17:00
定休日 土曜日、日曜日(不定休あり)
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(10台)
まとめ
出雲市の子育てを頑張るお母さんをサポートする 「 香具礼 ( かぐれ ) 」 さん。
産前・産後の母子ケアを中心に事業を展開する複合施設で、助産師や看護師の資格を持った方が様々な相談に乗ってくれるのでお母さんの不安などの解消を手伝ってくれます。
いろいろな側面から地域を手助けする複合施設、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。