【そば処 かねや】言わずと知れたそばの名店




そば処 かねやとは?

出雲大社からほど近い場所にある 「 そば処 かねや 」 さん。

連日たくさんのお客さんが来ており、名店のそば屋さんのひとつに挙げられています。

地元の方もよく通うこちらのお店に行ってきました。

どんなお店?

出雲大社 二の鳥居横 「 ファミリーマート 出雲大社正門前通り店 」 さんの脇道を入って行きます。

この脇道を真っすぐ5分程度歩くとお店があります。

かねやさんの駐車場は店舗の裏に6台分の駐車スペースがあります。

この駐車場が満車の時は、公共の駐車場を利用しましょう。
「 出雲大社 外苑駐車場 」 が一番近くおすすめです。

店内の様子です。
意外と広く写真の左側には、テーブル席とお座敷席もあります。

こちらがメニューです。

この他に

のやきかまぼこ ¥450
ビール(中) ¥500
ビール(大) ¥600
酒 ¥500
ノンアルコール ¥350

などが、あります。

かねやさんは祭事などの時には、そばを献上するほどの名店との事。
昭和4年の創業から 「 ひきたて、うちたて、ゆでたて 」 にこだわってきた店です。

出雲そばは一般的なそばと比べると、黒っぽい見た目をしています。
それは、そばの実を殻ごと製粉するため濃い色になるんだとか。
出雲そばの強い香りと食感が出せるのは、出雲そばの製造方法にありました。

店内には色紙がたくさん飾られており、有名人が多数来店されています。
また観光客だけではなく、地元の方も通っているのも特徴です。


▽かねやさん近くのこちらのお店もおすすめです。

【千鳥そば】出雲大社近くで出雲そばが味わえる穴場的そば屋さん

6月 13, 2019

かねやさんの出雲そば

三色割子 3段 ¥1100

薬味のみ、とろろと薬味、生卵と薬味で3段が成り立っています。

出雲そばの食べ方ですが、1段目を食べ終わると残ったつゆを2段目に入れ好みでつゆを追加して食べる。
3段目も同じように食べるのが作法と聞きました。

もちもちしてコシが強いそば。
豊かな香りがとても良いです。

つゆは先代からの味で、ウルメイワシと日高昆布で出汁を取ったつゆは、甘みがあるお店自慢のつゆ。
そばの香りを引き立てながら、ピリッとした紅葉おろしと名コンビです。

太さが不揃いのそばですが、それが間違いなく手打ちのそばだという事を伝えてくれます。

お店の情報

店名 そば処 かねや

住所 島根県出雲市大社町杵築東659

TEL 0853-53-2366

営業時間 9:30~16:00

定休日 無休

タバコ 完全禁煙

駐車場 あり(6台)

まとめ

大社町にあるそば名店。

有名人の方まで愛するこのおみせのそばは格別でした。

出雲そばを味わうならぜひ、こちらの名店で。