【恵季】出雲市で旬のフルーツを贅沢に使うケーキ屋さん




恵季とは?

1988年にオープンした 「 恵季 」 さん。

地元で愛されるケーキを作り続けて30年以上の月日が経ちます。

季節の素材を大事にして、旬のフルーツを使ったケーキを提供しているお店にお邪魔してきました。

どんなお店?

県道162号線にあるコインランドリーの 「 ふわふわランド 知井宮店 」 さんの道路を挟んで隣にお店を構えます。

お店はログハウス風のおしゃれな外観です。
木の温かみを感じます。

店内に入ると

旬のいちごをメインに使ったケーキがたくさん並んでいます。
使われているいちごは厳選されたもののようで、一粒が立派ないちごばかりです。

クッキーやサブレなどの焼き菓子も豊富です。

可愛いくまさんの焼き菓子やマドレーヌもあります。
お土産やプレゼントに喜ばれること間違いなさそうです。

この他に、木次乳業のこだわりの牛乳や卵を使ったプリンなどがありました。

こちらのお店では、季節ごとに旬のフルーツを使ったケーキが評判です。
メロンや桃をまるごと使ったケーキなどが人気。

イートインコーナーがあり、店内でおいしいケーキをいただく事ができます。

恵季のケーキ

恵季のくまsan ¥130+税

可愛いくまさんをイメージした焼き菓子。

優しくふわっと香るメープルの味としっとりした食感の生地がたまりません。
グラニュー糖がしっかり掛けられていますが、適度な甘さです。

星に願いを ¥100+税

こちらもしっとりしたマドレーヌです。
バターの風味と卵の濃厚な味が特徴の一品。

もっちシュー ¥200+税

数量限定のシュークリーム。

もちもちっとした生地です。
バニラービーンズが入ったカスタードクリームは、卵の風味が感じられ濃厚。
たっぷり詰まったカスタードクリームと生地の相性が最高です。

春シフォン ¥460+税

柔らかでふわっふわのシフォンケーキです。

ケーキの上と中で生クリームが二段で待っていました。
生クリームはなめらかで、甘さ控えめ。
シフォン生地とよく合います。

みずみずしく甘酸っぱいいちごが最高においしいです。

お店の情報

店名 恵季

住所 島根県出雲市知井宮町1218-1

TEL 0853-21-5916

営業時間 10:00~19:00
イートインコーナー 10:00~18:00

定休日 月曜日

タバコ 完全禁煙

駐車場 あり(8台)

まとめ

季節に合わせて、おいしいフルーツを活かしたケーキを作り続けているお店。

食べたケーキや焼き菓子は甘さ控えめで、食べやすいものばかりでした。

旬のフルーツが味わえるケーキ屋さん、おすすめです。