【菓子工房 みまつ】出雲市の生大福や和菓子が絶品な老舗




菓子工房 みまつとは?

昭和28年創業の和菓子屋の老舗「 菓子工房 みまつ 」 さん。

看板商品の 「 生大福 」 シリーズなどのおいしい和菓子でお客さんの心をつかんで離さないお店です。

絶品の和菓子を作り続けているお店に、お邪魔してきました。

どんなお店?

出雲市塩冶町の 「 かわすみクリニック 」 さんの斜め向かいにお店を構えます。
「 とらや饅頭店 」 さん付近の交差点を東に60mほど行った先にあります。

お店はきれいな白を基調とした外観です。

お店に入ると

甘い香りとたくさんのお菓子にお出迎えされます。
お饅頭やどら焼きなどの和菓子からバームクーヘンといった洋菓子まで豊富な種類のお菓子があります。

お昼前に行ったのですがすでに売り切れの商品などもあり、人気なのが伺えます。

みまつさんで人気のお菓子のひとつ 「 縁づつみ 」 です。

看板商品の 「 生大福 」 シリーズです。
粒あんと珈琲、抹茶、さくら味がありました。
季節に合わせていろいろな味が提供されています。

みまつさんのお菓子は、お土産として買っていくと喜ばれるものばかりです。


▽こちらも出雲市で人気の和菓子の老舗です。

【なぎら長春堂】出雲市の黒豆大福やわらび餅が人気の和菓子屋さん

6月 7, 2019

みまつの和菓子

出雲詣り ¥280

しっとりした食感のバームクーヘンです。

卵の優しい甘さとくちどけの良い生地は、ていねいに焼き上げられているのが伝わってきます。

ご縁づつみ 栗もちパイ ¥250

あん餅をパイ生地で包み込んだ和菓子。

もち米は奥出雲産を使用するこだわりがあります。
バターの香るパイ生地とあん餅は相性が抜群です。

まるごと入った栗は、風味の良い甘みが感じられます。
パイ生地、あん餅、栗の組み合わせはいろいろな食感が楽しめます。

粒生大福
珈琲生大福 各¥150

これを買っておけば間違いないみまつさんの大人気の看板商品です。

粒あんと生クリームの組み合わせの 「 粒生大福 」 です。
濃厚な生クリームと粒あんはベストマッチ。
粒あんのおいしさが際立っていて、上品な味です。

珈琲あんと生クリームの 「 珈琲生大福 」 です。
コーヒーの香りが広がるあんが特徴的な生大福。
柔らかいふわふわの求肥もたまりません。

お店の情報

店名 菓子工房 みまつ

住所 島根県出雲市塩冶町1561-9

TEL 0853-21-1247

営業時間 8:00~18:00(月曜日~土曜日)
     9:00~15:00(日曜日)

定休日 不定休

タバコ 完全禁煙

駐車場 あり(10台)

まとめ

「 生大福 」 シリーズが人気の老舗 「 菓子工房 みまつ 」 さん。

若い方からお年を召した方まで、多くの方に愛されている和菓子を作り続けいています。

絶品のお菓子を、ぜひ一度味わってみて下さい。