手づくり工房 うどん長屋 大社店とは？
2021年12月にオープンしたうどん屋さんの 「 手づくり工房 うどん長屋 大社店 」 さん。
出雲市内に本店と三刀屋にもお店があり、どちらも絶えない人気でにぎわいのあるお店になっています。
もちもち麺の食感が忘れられなくなるうどん屋さんに行ってきました。
手づくり工房 うどん長屋 大社店はどんなお店？
スーパーマーケットの 「 フーズマーケット ホック 大社店 」 さん近くの交差点にお店を構えています。
観光名所の 「 出雲大社 」 からもアクセスの良い場所です。
お店に入ると
カウンター席が10席とテーブル席が5卓、お座敷席も4卓あります。
オープンしたての真新しい内装で、清潔感のある空間が広がっています。
手づくり工房 うどん長屋 大社店のメニュー
定番の 「 特製うどん 」 やお肉がたっぷりとトッピングされた 「 肉うどん 」などがあり 、辛さが控えめなマイルドな 「 カレーうどん 」 もおすすめです。
この他に
・ねぎ玉たぬきうどん ￥620+税
・キムチうどん ￥600+税
・月見うどん ￥520+税
上記以外にもたくさんのメニューがあります。
寒い時期にはカラダが温まる 「 鍋焼きうどん 」 も食べたいメニューのひとつです。
プラス130円+税でうどんを大盛りにする事もできます。
またうどんにプラスしたくなるサイドメニューもあり、280円+税を追加すると 「 炊込み御飯定食 」 がセットにできます。
もっちり平打ち麺が特徴な長屋のうどん
特製うどん ￥710+税
長屋さんでお決まりとも言えるメニュー。
平打ち麺はもちもち感が際立っていて、だしが効いたつゆとのマッチングが抜群です。
肉うどん ￥680+税
たっぷりのお肉とねぎがトッピングされています。
お肉の甘みが感じられて、いつもおだしの旨味がアップしています。
ごぼうかき揚げ肉のせうどん ￥700+税
ごぼうのかき揚げがトッピングされたお店いちおしメニューのひとつ。
カラッと揚げられたかき揚げは、サクサク感とごぼうの歯ごたえの2種類の食感が楽しめます。
大エビ天ぷらうどん ￥880+税
えびの天ぷらが2本トッピングされたうどん。
ぷりぷりのえびの衣がつゆを吸って、天ぷらのおいしさと相まって絶品な味です。
ねぎ玉たぬきうどん ￥650
たっぷりのねぎと天かすが浮かべられたメニュー。
長屋さんのおだしと相性が良いトッピングのコンビで、リーズナブルなのも嬉しいポイントです。
とろろ昆布肉のせうどん ￥730+税
牛肉ととろろ昆布がなどがトッピング。
とろろ昆布が絡むうどんでほっこりする味で、つゆを吸ったとろろ昆布が和風な雰囲気を強調するメニュー。
鍋焼きうどん ￥800+税
えびや牛肉にねぎなどがトッピングされた定番の鍋焼きうどん。
海の幸や野菜が楽しめる仕上がりになっています。
肉玉鍋うどん ￥800+税
たっぷりの牛肉に生たまごなどがトッピングされているメニュー。
濃厚で甘めのつゆと牛肉の脂の甘みが組み合わさって、旨味がたっぷりと味わえる仕上がりです。
肉玉キムチ鍋うどん ￥780+税
牛肉や生たまごなどに加えてトッピングされたキムチが特徴なメニュー。
キムチの酸味とスープが相性良く、生たまごのまろやかさや牛肉の味が引き立てられています。
牛すじ鍋うどん ￥780+税
鍋を埋め尽くすほどの牛すじと白ネギがトッピングされている牛すじ好きにおすすめなうどん。
とろとろに煮込まれた牛すじは甘辛に味付けされていて、甘みのあるスープに牛すじの旨味が溶け込みコクが増している印象です。
カレーうどん ￥660+税
青ねぎを散らしたシンプルな見た目のカレーうどんです。
カレーうどんでありながらだしの香りがしっかりと感じられるマイルドな味わい。
カツカレーうどん ￥800+税
揚げたてのとんかつが乗せられたカレーうどん。
とんかつは柔らかい肉質で、とろみのあるカレーがうどんにしっかりと絡みます。
チー玉カレーうどん ￥780+税
長屋さん特製のだしが効いたカレーに半熟たまごやチーズがトッピング。
カレーとの相性が良いチーズがとろりとうどんに絡み、半熟たまごとチーズのコクが楽しめます。
旨辛うどん ￥700+税
辛いもの好きな方におすすめのメニュー。
なかなか辛く仕上げられていて、汗をかいてカラダがぽかぽかになります。
若鶏唐揚げ定食 ￥980+税
アツアツの唐揚げとうどん、炊き込みご飯がセットになった定食メニュー。
カラッと揚げられた唐揚げは、肉汁がじゅわっと溢れ出てきます。
セットのうどんは天かすとネギのシンプルなもので、ちょうどよいサイズ感になっています。
牛玉つけうどん+おむすび ￥950
数量限定のお得なセットメニューのひとつ。
つけ汁には牛肉や天かす、生たまごなどがトッピングされています。
濃厚なつけ汁で、たまごを絡めて食べるとたまごの甘さがプラスされてよりおいしさが増します。
うどんは温かい麺と冷たい麺から選べ、冷たい麺をチョイス。
氷で冷やされてコシが強い食感が楽しめます。
かつ丼セット ￥1,078
ハーフサイズのうどんがセットになったどんぶりメニュー。
サクサクのとんかつが乗せられたかつ丼はあっさりとした味付けで、だしと玉ねぎの甘さが感じられる仕上がりです。
究極の玉子飯 ￥330+税
ごはんの上にはのりとねぎがトッピングされていて、うどんに乗せられているたまごに比べて黄身がとても濃い色になっています。
特製の醤油をかけて食べると、たまごの甘さとのりの香りが広がります。
炊き込み御飯 ￥280+税
ごぼうやにんじんといった定番の食材が楽しめる炊き込みご飯。
もち米が入っていてもちっとした食感があり、お腹も満たされます。
お店の情報
店名 手づくり工房 うどん長屋 大社店
住所 島根県出雲市大社町北荒木1169-1
TEL 0853-77-8283
営業時間 11:00～14:30 17:00～22:00
定休日 水曜日
駐車場 19台
まとめ
大社町にオープンしたうどんのお店 「 手づくり工房 うどん長屋 大社店 」 さん。
つゆが良く絡むもちもちの平打ち麺が楽しめて、オープンから人気が続いているお店です。
カラダの芯から温まるうどんがおすすめなお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
