【手づくり工房 うどん長屋 大社店】大社町にも現れたもっちり麺が格別なうどん屋さん




手づくり工房 うどん長屋 大社店とは?

2021年12月にオープンしたうどん屋さんの 「 手づくり工房 うどん長屋 大社店 」 さん。

出雲市内に本店と三刀屋にもお店があり、どちらも絶えない人気でにぎわいのあるお店になっています。

もちもち麺の食感が忘れられなくなるうどん屋さんに行ってきました。

手づくり工房 うどん長屋 大社店はどんなお店?

スーパーマーケットの 「 フーズマーケット ホック 大社店 」 さん近くの交差点にお店を構えています。
観光名所の 「 出雲大社 」 からもアクセスの良い場所です。

お店に入ると

カウンター席が10席とテーブル席が5卓、お座敷席も4卓あります。
オープンしたての真新しい内装で、清潔感のある空間が広がっています。

手づくり工房 うどん長屋 大社店のメニュー

定番の 「 特製うどん 」 やお肉がたっぷりとトッピングされた 「 肉うどん 」などがあり 、辛さが控えめなマイルドな 「 カレーうどん 」 もおすすめです。

この他に

・ねぎ玉たぬきうどん ¥620+税
・キムチうどん ¥600+税
・月見うどん ¥520+税

上記以外にもたくさんのメニューがあります。

寒い時期にはカラダが温まる 「 鍋焼きうどん 」 も食べたいメニューのひとつです。
プラス130円+税でうどんを大盛りにする事もできます。

またうどんにプラスしたくなるサイドメニューもあり、230円+税を追加すると 「 炊込み御飯定食 」 がセットに。

もっちり平打ち麺が特徴な長屋のうどん

特製うどん ¥690+税

長屋さんでお決まりとも言えるメニュー。
平打ち麺はもちもち感が際立っていて、だしが効いたつゆとのマッチングが抜群です。

肉玉鍋うどん ¥750+税

たっぷりの牛肉に生たまごなどがトッピングされているメニュー。

濃厚で甘めのつゆと牛肉の脂の甘みが組み合わさって、旨味がたっぷりと味わえる仕上がりです。

肉玉キムチ鍋うどん ¥750+税

牛肉や生たまごなどに加えてトッピングされたキムチが特徴なメニュー。
キムチの酸味とスープが相性良く、生たまごのまろやかさや牛肉の味が引き立てられています。

牛すじ鍋うどん ¥760+税

鍋を埋め尽くすほどの牛すじと白ネギがトッピングされている牛すじ好きにおすすめなうどん。

とろとろに煮込まれた牛すじは甘辛に味付けされていて、甘みのあるスープに牛すじの旨味が溶け込みコクが増している印象です。

カレーうどん ¥630+税

青ねぎを散らしたシンプルな見た目のカレーうどんです。

カレーうどんでありながらだしの香りがしっかりと感じられるマイルドな味わい。

究極の玉子飯 ¥270+税

ごはんの上にはのりとねぎがトッピングされていて、うどんに乗せられているたまごに比べて黄身がとても濃い色になっています。

特製の醤油をかけて食べると、たまごの甘さとのりの香りが広がります。

炊き込み御飯 ¥250+税

ごぼうやにんじんといった定番の食材が楽しめる炊き込みご飯。
もち米が入っていてもちっとした食感があり、お腹も満たされます。

お店の情報

店名 手づくり工房 うどん長屋 大社店

住所 島根県出雲市大社町北荒木1169-1

TEL 0853-77-8283

営業時間 11:00~14:30 17:00~22:00

定休日 水曜日

駐車場 19台

まとめ

大社町にオープンしたうどんのお店 「 手づくり工房 うどん長屋 大社店 」 さん。

つゆが良く絡むもちもちの平打ち麺が楽しめて、オープンから人気が続いているお店です。

カラダの芯から温まるうどんがおすすめなお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。