長浜ラーメン 豚八 東朝日町店とは？
松江市でとんこつラーメンをメインに営業されている 「 長浜ラーメン 豚八 東朝日町店 」 さん。
博多の長浜で屋台の味として親しまれている 「 長浜ラーメン 」 の味を再現し、その看板メニューで人気になっていお店です。
地元の情報誌にも登場する評判のお店にお邪魔してきました。
どんなお店？
一畑百貨店 松江店さんがある 「 くにびき大橋南詰 」 から、西に900ｍほど進んだ場所にお店を構えています。
ゲームセンターの 「 アミパラ 松江店 」 さんの裏手にあります。
プレハブな外観のお店に入ると
大きめなガラスから日差しが入る明るい印象の内装で、カウンター席が6席とお座敷席が4卓あります。
長浜ラーメン 豚八 東朝日町店さんのメニューはこちら。
「 長浜ラーメン 」 と 「 豚八ラーメン 」 がお店のいちおしメニュー。
「 豚八ラーメン 」 は長浜ラーメンをベースにして、きくらげやもやしなどがトッピングされています。
さらに背脂と辛味噌、香味油が加えられており、コクや香りが増した長浜ラーメンとは一味違う仕上がりです。
ラーメンはこの他に
・塩ラーメン ￥700
・塩あさりバターラーメン ￥910
・塩ホタテバターラーメン ￥1,120
が、ラインナップされています。
ラーメン以外のサイドメニューも豊富。
がっつりと食べたい方おすすめな
・からあげセット
・春巻セット
・日替わりセット
こちらは、お好きなラーメンに380増しでセットにできるお得なメニュー。
サイドメニューは
・餃子 ( 5ヶ ) ￥390
・若鶏のからあげ ( 小3ヶ) ￥360
・黄金手羽から ( 3本 ) ￥460
などもあり、ラーメンと一緒に食べてみたいものばかりです。
こちらのお店では、長浜ラーメンと豚八ラーメンのスープや麺の硬さを好みに仕上げてもらえる記入表があります。
初めて来店された方には基本の味を食べてもらい、2回目以降は自分好みにするのがおすすめな食べ方です。
本格的な長浜ラーメンの味
長浜ラーメン ￥590
チャーシューとねぎがトッピングされたシンプルな見た目のメニュー。
白濁したスープはあっさりしていて臭みがなく、一滴残らず飲み干せてしまう味わいです。
歯切れの良さと、つるっとした舌触りでのどごしも楽しめるスープによく合う細麺。
大ぶりなチャーシューも柔らかい部分と歯ごたえが感じられ部分があり、脂の旨味と食感がバランス良いです。
お店の情報
店名 長浜ラーメン 豚八 東朝日町店
住所 島根県松江市東朝日町203-12
TEL 0852-25-3609
営業時間 11:00～14:00
18:00～21:00
(スープが無くなり次第終了)
定休日 月曜日
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(12台)
まとめ
松江市で長浜地区の味を再現したラーメンが堪能できるお店 「 長浜ラーメン 豚八 東朝日町店 」 さん。
松江市でとんこつラーメンといえばこちらのお店を思い出す方も多いお店で、好みの味で作ってもらえるのも嬉しいポイントです。
すっきりしたとんこつスープがやみつきになるお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
