八雲 本店とは？
出雲大社の近くにある有名そば屋さんの 「 八雲 本店 」 さん。
出雲で味わいたいグルメのひとつ 「 出雲そば 」 が味わえるお店で、たくさんのお客さんでにぎわっている有名店です。
地元の方から観光客の方にも愛されているお店に行ってきました。
八雲 本店はどんなお店？
出雲大社からほど近くにお店を構えています。
「 出雲大社外苑駐車場 」 の向かいです。
趣きのある外観のお店に入ると
静かに出雲そばが楽しめる環境になっていて、大きな窓から見える庭園は風情が感じられます。
テーブルが13卓とお座敷席が6卓ある広いお店ですが、人気のそば屋さんなので満席になる事もあります。
八雲 本店のメニュー
出雲そばを味わうなら定番の 「 三色割子 」 やさくさくのてんぷらがセットになった 「 天ぷら割子 」 が八雲さんおすすめのメニューになります。
寒い日にぴったりな温かいそばも種類が豊富です。
そばが得意ではない方にも配慮されていて 、うどんやどんぶりのメニューなどもあります。
・天ぷらうどん ￥990
・月見うどん ￥670
・天丼 ￥1,000
・親子丼 ￥840
などなど。
その他には
・いずもセット ￥1,230
出雲そばとぜんざいがセットになっています。
・ごはんセット ￥400
お好きなメニューをご飯・野焼き・山いものセットにできます。
・お子様定食 ￥700
そばとうどんから選べるお子様向けのメニュー。
お子様から出雲そばだけでは足りない方まで、たくさんの方が満足できるメニューが揃っています。
八雲で味わう出雲そば
三色割子 ￥1,130
3段になっている出雲そばに山いもと天かす、たまごがトッピングされたメニューで、そば湯も付いてきます。
とろっとした舌触りのそば湯は、そばの香りが溶け出した旨味たっぷりの味です。
それぞれのトッピングにきざみのりと青ねぎ、もみじおろしの薬味が添えられています。
薬味がいらない方は注文の際に伝えると、抜いてもらう事もできます。
粘り気のある山いもは新鮮な印象で出雲そばによく合います。
天かすはさくさくの食感。
たまごの自然な甘さがだしと相性良く、まろやかな味わいが楽しめます。
八雲さん自慢の出雲そばは細めですが、しっかりとコシがあって喉ごしの良さがあります。
出雲そばらしい濃い色のそばは、香りの良さも特徴です。
月見そば ￥800
そばの茹で湯にそばつゆをかけた温かいそばに、生たまごがトッピングされています。
少しとろっとしたつゆはそば湯らしい香りの良さが味わえます。
親子丼 ￥840
柔らかい鶏肉と玉ねぎたっぷりシンプルなどんぶりです。
そば屋さんのどんぶりらしい、だしの風味が味わえる仕上がりになっています。
お店の情報
店名 八雲 本店
住所 島根県出雲市大社町杵築東276-1
TEL 0853-53-0187
営業時間 10:00～15:00(L.O.14:45)
定休日 木曜日
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし(出雲市大社外苑駐車場などの公共駐車場を利用)
▽八雲 本店さんのお隣のそば屋さんもおすすめです。
まとめ
出雲市大社のお膝元で出雲そばが楽しめるお店 「 八雲 本店 」 さん。
風味と食感が良いそばが味わえる有名店で、たくさんの方が訪れるのも納得できるそば屋さんです。
出雲そばを食べる際におすすめのお店のひとつ、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
