IMAGINE.COFFEE ( イマジンコーヒー ) とは？
2013年4月に松江市の飲み屋街にオープンしたカフェ 「 IMAGINE.COFFEE ( イマジンコーヒー ) 」 さん。
こだわりの自家焙煎された珈琲豆を使用したスペシャリティコーヒーが味わえるカフェで、夜遅くまで営業されているのも特徴になっています。
おいしいスペシャリティコーヒーが味わえるお店にお邪魔してきました。
どんなお店？
ナチュラルワインのお店 「 マルドゥーク 」 さんにお隣にお店を構えています。松江駅の前を走る 「 駅通り 」 の朝日町交差点から、北に60ｍほど進んだ場所です。
レトロモダンな雰囲気に惹かれてお店に入ると
存在感のある焙煎機が置いてあり、期待値がグッと上がってしまいます。
カウンターが8席とテーブルが2卓で、お一人様でゆっくりとコーヒーを味わうのにもぴったり。
イマジンコーヒーさんのメニューはこちらです。
・Coffee ( drip/press ) ￥470+税
・Espresso ￥470+税
・Americano ￥470+税
・Cafe Latte ￥520+税
・Lemonade ￥520+税
シンプルなメニュー構成で、お好みのドリンクがすぐ決められます。
上質なスペシャリティコーヒーに特化していて、夏場にはアイスコーヒーもラインナップに加わるようです。
おいしいコーヒーのお供にぴったりなおやつのメニュー。
「 チーズケーキ 」 や 「 日替りスコーン 」 の他に
・チーズトースト ￥400+税
・バタートースト ￥400+税
などの軽食メニューもあり、コーヒーだけでは物足りない時にぴったりです。
チョコレートセットは 「 ラ ショコラトリ ナナイロ 」 さんと作るオリジナルチョコと、そのチョコレートに合うブレンドコーヒーとの組み合わせです。
イマジンコーヒーで味わうスペシャリティコーヒー
Coffee ￥470+税
コーヒーは本日のおすすめである 「 インドネシア マンデリン 」 を選びました。
深煎りに焙煎されたマンデリンは、やや強い苦みの中に甘みが感じられます。
コクがあり酸味が少ないので、コーヒーの酸味が苦手な方におすすめです。
チーズケーキ ￥450+税
スペシャリティコーヒーと一緒に食べたくなるチーズケーキ。
なめらかなくちどけとふわっとチーズの風味が特徴的です。
甘すぎる事もなく酸味も控えめな仕上がりであっさり系なので、コーヒーの味を邪魔をしないケーキになっています。
お店の情報
店名 IMAGIN.COFFEE(イマジンコーヒー)
住所 島根県松江市伊勢宮町503-1
TEL 0852-25-9277
営業時間 10:00～23:00
モーニング 10:00～14:00(土、日、祝日のみ)
定休日 無休
タバコ 完全禁煙
駐車場 なし
まとめ
松江市でスペシャリティコーヒーを専門に扱うカフェ 「 IMAGIN.COFFEE ( イマジンコーヒー ) 」 さん。
新鮮な珈琲豆を自家焙煎して丁寧に淹れられたコーヒーが人気のカフェで、一日のしめに上質なコーヒーが味わいたくなった時もおすすめ。
レトロモダンな雰囲気で味わうフレッシュなコーヒーが味わえるお店、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
