パティスリー シュブスタンスとは？
2018年9月に北本町に移転オープンした人気のケーキ屋さん 「 パティスリー シュブスタンス 」 さん。
移転前から10年以上の間、出雲で絶品のケーキを作り続け圧倒的な人気を誇っているケーキ屋さんです。
出雲市で評判のケーキ屋さんに行ってきました。
パティスリー シュブスタンスはどんなお店？
「 もち吉 出雲店 」 さんがある交差点を、東に100ｍほど進んだ場所にお店を構えています。
「 末廣鮨 」 さんのお隣です。
シックな外観のおしゃれなお店に入ると
木製の家具などがしっくりくる、落ち着いた空間になっています。
焼き菓子やマカロン、ケーキなどがきれいに陳列されていました。
マドレーヌやサブレなどの焼き菓子があります。
シュブスタンスさんの焼き菓子は、お土産にすると喜ばれるのでおすすめです。
ギフトなどにぴったりな、焼き菓子の詰め合わせもあります。
焼き菓子の組み合わせの変更も対応してもらえるそうです。
シュブスタンスさんでは焼き菓子などの他に、クロワッサンやカヌレなども販売されています。
こちらのクロワッサンもおいしいと評判です。
出雲市多伎産のいちじくを使ったケーキや人気のマカロンがあります。
マカロンも5個セットや10個セットなどがあり、プレゼントに最適な商品です。
宝石のように輝くチョコレートは、バレンタインなどにぴったり。
いいもの感が感じられます。
焼き菓子やマカロン以外に、ケーキも豊富に取り揃えられています。
シュブスタンスさんで一番人気の 「 ナディル 」 や 「 アンフィデル 」 など。
どのケーキも絶品ですが、チョコ系のケーキが絶品とよく聞きます。
さらに、シュブスタンスさんでは移転以降アイスも扱われています。
・シングル ￥380
・ダブル ￥480
バニラ、マンゴー、ショコラ、キャラメル、ラムレーズン、プラリネなどのフレーバーがあります。
▽こちらのケーキ屋さんも出雲市で人気のお店です。
シュブスタンスの美しいケーキ
ボストック ￥335
アーモンドがたくさんトッピングされて、香ばしい味わいになっています。
たっぷりシロップが浸み込んでいる生地は、くちどけの良い食感です。
甘いもの好きな方におすすめ。
カヌレ ド ボルドー ￥216
フランスの伝統的な洋菓子のカヌレです。
カリっとした表面と、しっとりもっちりした内側の食感がたまらない一品です。
ふわっと香るラム酒とバターの香りが合います。
シューキャラメル ￥280
香ばしさが広がる生地に、なめらかな舌触りのクリームがたっぷりサンドされています。
クリームは甘さ控えめの苦みのある大人な味わいです。
ナディル ￥540
シュブスタンスさんで、一番人気のケーキです。
パリパリのチョコレートやミルクチョコレート、ザクザクの生地、くるみが入っている香ばしい生地など食感の違う層が何層にも重なっていて、いろいろな食感が楽しめます。
お店の情報
店名 パティスリー シュブスタンス
住所 島根県出雲市今市町北本町3-3-6
TEL 0853-31-8388
営業時間 10:00～19:00
定休日 水曜日
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(4台)
まとめ
出雲市で高級感溢れるケーキが味わえるお店 「 パティスリー シュブスタンス 」 さん。
評判通りチョコレートを使ったケーキは絶品でしたが、カヌレなどもとてもおいしく出雲市で人気上位を争う実力のあるケーキ屋さんです。
贅沢な気分になれるケーキ屋さん、ぜひ一度利用してみてはいかがでしょうか。
