井山屋製菓 出雲店とは？
2015年1月にオープンした 「 井山屋製菓出雲店 」 さん。
出雲の和洋菓子屋さんといえば、必ずこちらの名前が出てきます。
このお店のお菓子は、お土産やお世話になった方に感謝の品として重宝されています。
長い間、出雲のお菓子の定番としてあり続けてきた井山屋製菓さんの魅力をご紹介します。
どんなお店？
出雲市江田町にお店を構えており、広域農道沿いにあります。
多伎町にある本店の2号店です。
白い壁と木の外壁材のコントラストが美しく、シックで落ち着いた雰囲気を醸し出しています。
創業明治35年から出雲でお菓子を作り続けてきた歴史があり、「花馬饅頭」が看板商品ですが、
「感謝ロールケーキ」
「出雲あげ黒、あげ白」
「半熟ちーずタルト」
「花馬どら焼き」
など、名品が多数あり和菓子だけでなく、洋菓子もたくさんありました。
出雲市特産のいちじくを使った商品も豊富。
伝統の味
出雲Baton ￥160
味はプレーン、ココア、抹茶、紅茶、レモンがあり、今回はプレーンとココアをいただきました。
島根県産のきぬむすめの米粉を使用した、スティックケーキです。
フィナンシェ生地でしっとり感があり、バターの風味がしっかりと味わえます。
出雲あげ黒 ￥120
人気のお饅頭の「出雲あげ黒」も買ったんですが、写真を撮り損ねてしまいました。
三角のパッケージを開けると、かりんとう饅頭を思わせる見た目。
「かりかりをあなたに届けたい」がコンセプトとの事で、表面は揚げたてかりかりの食感と黒糖の香ばしい風味が最高です。
カリカリの生地と中に入っているふんわりした甘さ控えめの餡がマッチ。
北海道産あずきを使用したこしあんのあげ黒と、あっさりした白あんのあげ白もあります。
なめらかとろける井山屋プリン ￥200
木次乳業の牛乳と旭養鶏舎の新鮮な卵など地元の素材にこだわったプリン。
濃厚でコクのある卵の味と、やさしい甘さのなめらかな食感が味わえるプリンでした。
感謝ロール ￥900
井山屋製菓さんの看板商品のひとつに挙げられる「感謝ロール」です。
純生クリームを使用したシンプルなロールケーキ。
感謝の文字が刻印してあります。
断面はこのような感じ。
スポンジはきめ細かく、ふわふわでひとりでまるごと食べてしまいました。
くちどけのいいなめらかなクリームが、食べやすく秀逸です。
まさに、感謝を伝えたい方に渡したら喜んでもらえる商品。
お店の情報
店名 井山屋製菓 出雲店
住所 島根県出雲市江田町73-3
TEL 0853-27-9691
営業時間 8:30～18:00
定休日 水曜日
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(15台)
まとめ
和菓子だけでなく、洋菓子のラインナップも豊富な井山屋製菓出雲店さん。
お土産としてだけではなく、自分用にも買いたくなる商品がたくさんあり、また次も行きたくなるお店でした。
ちなみに、毎週セールをやっています。
月曜日はプリンの日 50円引き
火曜日はロールの日 100円引き
金曜日はあげまんじゅうの日 あげ黒、あげ白が100円
(2019年1月現在)
この、お得に買える日に利用してみてはいかがでしょうか。
