雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店とは？
出雲市平田町にある 「 雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店 」 さん。
平田町のケーキ屋さんとして、長年愛されているお店です。
使っている素材にこだわりがあるとの事。
小さい町のおいしいと評判のケーキ屋さんに行ってきました。
雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店はどんなお店？
アルソア・ディライトさんの隣にお店があります。
お店に入ると、たくさんのお菓子が並んでいます。
色鮮やかなケーキから焼き菓子まで豊富なラインナップ。
見た目に美しいケーキ達です。
これで味も絶品とくれば、人気になのは伝わってきます。
「 雲州洋菓子メモリー 」さんでは、お菓子に使っているそれぞれの素材を吟味しているそうです。
6種類の粉をケーキや焼き菓子によって使い分ける。
砂糖は、和三盆、黒糖、三温糖、果糖など9種類の甘味料で仕込む。
卵は、安全性とおいしさが評価されている大田市の旭養鶏舎さんのネッカエッグを。
牛乳は、地元の中酪牛乳さんの 「 特選牛乳 」 をセレクト。
など、素材へのこだわりを強く感じます。
人気のロールケーキ
ｕ.ｎシュー ￥150
うんしゅーというネーミングのシュークリーム。
サクサクの食感が特徴のクッキーシューです。
濃厚でなめらかなカスタードが、こぼれそうなほどぎっしり詰まっています。
卵の風味とコクが良く、生地との相性もばっちりです。
ふわふわロール ￥1000
売れ筋 No.1 のロールケーキです。
生クリームを包んだ生地はふっわふわで、どんどん食べ進むことができます。
優しい甘さの生クリームは、牛乳の味が感じられしつこさも無く上品な味わい。
口どけの良いスポンジがたまりませんでした。
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お店の情報
店名 雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店
住所 島根県出雲市平田町7253
TEL 0853-62-0023
営業時間 9:30～18:00
定休日 不定休
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(8台)
まとめ
出雲市平田町で人気のケーキ屋さん。
ロールケーキは売れ筋No.1だけあり、絶品の一品でした。
シュークリームも素材が生かされたおいしさです。
「 雲州洋菓子メモリー 中ノ島本店 」 さんをおいしいケーキ屋さんとして、リストに入れておいても損はないかと思います。
