丸源ラーメン 出雲店とは？
2014年5月にオープンした 「 丸源ラーメン 出雲店 」 さん。
名物の 「 肉そば 」 や 「 鉄板玉子チャーハン 」 で全国的に人気のお店です。
もちろん出雲でも有名で、連日たくさんのお客さんでにぎわっています。
おいしいと評判のラーメンをいただいてきました。
丸源ラーメン 出雲店はどんなお店？
かつや島根出雲店さんのお隣にお店を構えます。
駐車場は広く止めやすいのがありがたいです。
お店に着いた時間が22時と遅かったのですがそこそこお客さんが入っており、ご飯時ともなると順番待ちをしている事もあるほどの人気店。
丸源ラーメン 出雲店のメニュー
たくさんのラーメンが取り揃えられていて、他にも野菜ちゃんぽんや塩ラーメン、味噌ラーメンもあります。
注文率が高めのおすすめチャーハン。
おいしいラーメンやチャーハンが人気ですが、その秘訣は素材のこだわりにあるようです。
小豆島産、岡山県産、千葉県産の三種類の醤油をブレンド。
そこに二十種類以上の食材を入れ、丁寧に仕上げた醤油を使います。
スープは豚骨や鶏ガラからしっかりとうま味を抽出し、麺は厳選した小麦粉を独自ブレンドしたものから作られています。
丸源ラーメンのお肉たっぷりの肉そば
熟成醤油ラーメン 肉そば ￥650+税
豚バラ肉、焼きのり、玉ねぎスライス、青ネギ、ゆずこしょうおろしがトッピングされています。
真ん中のゆずこしょうおろしをスープに溶かして食べます。
スープは背油たっぷりですが、しつこくなく意外とあっさりしています。
少し甘みを感じます。
細めのストレート麺は、コシがありのどごしが良いのが特徴です。
丸源餃子 ￥280+税
こちらの餃子はにんにくの有無が選べるので、にんにくが苦手な方や人に会う約束がある方にはありがたいです。
シャキシャキとした野菜の食感と、じゅわっと染み出るひき肉のおいしさが味わえる餃子です。
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お店の情報
店名 丸源ラーメン 出雲店
住所 島根県出雲市渡橋町778-1
TEL 0853-22-3354
営業時間 11:00～24:00(L.O23:30)
定休日 無休
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり
まとめ
名物の肉そばが人気のお店。
全国的に人気なおみせですが、出雲でもやっぱり人気でした。
肉そばと餃子をいただき満足のいくものでした。
家族連れでも利用しやすいので、ぜひおいしいラーメンを頂いてみてはいかがでしょうか。
