手づくり厨房 みみていとは？
出雲市で30年以上の歴史を持つステーキハウス 「 手づくり厨房 みみてい 」 さん。
ご飯時になるとたくさんのお客さんでにぎわっています。
根強い人気のこちらのお店にお邪魔してきました。
どんなお店？
国道9号線沿いにお店があります。
「 出雲酒場 情熱ホルモン 」 さんのお隣です。
お店の外観と店内は、レトロな雰囲気で落ち着きます。
ご飯時には少し早い時間帯からお客さんが続々入ってきます。
家族連れの方が多い印象です。
「 みみてい 」 さんのメニューはこちら
このハンバーグステーキのソースは他に
・てりマヨソース
・自家製ケチャップソース
・おろしポン酢ソース
・ねぎおろしソース
があります。
一度は食べたいサーロインステーキです。
その他のメニューは
・鶏と豆腐のヘルシーハンバーグ 150ｇ ￥780
・牛サイコロステーキ 150ｇ ￥1850
・子ぼんちゃんプレート ￥580 (お子様メニュー)
・七種の和風サラダ ￥300
などがあります。
私だけの日替りランチ ￥1000
・デミグラスハンバーグ ・牛焼き肉
・照焼おろしハンバーグ ・海老フライ
・てりマヨハンバーグ ・魚フライ
・ケチャップハンバーグ ・海老＆魚フライ
・ネギおろしハンバーグ ・鶏からあげ
・ヘルシー豆腐ハンバーグ ・海老フライ＆からあげ
・豚しょうが焼き ・炭火焼きチキン
・ソーセージ
の中から2品を選べるランチです。
(サラダor温野菜、ライス、味噌汁、お漬物、デザート、コーヒーのセット)
お得にランチが楽しめます。
お弁当の注文も受け付けており
・ステーキ弁当 ￥1680 ・牛焼肉弁当 ￥1300
・ハンバーグ＆海老フライ弁当 ￥1000
予算に応じて作ってもらう事も可能です。
こちらのお店で使っている牛肉は、契約農家から直接仕入れたものです。
氷温で3週間熟成させた牛肉のみを使用しているとの事で、牛肉本来のおいしさになるそうです。
期待が高まります。
国産牛のハンバーグ
ビーフハンバーグ 150ｇ ￥980
和風ライスセット ￥300
国産の牛肉100％使ったビーフハンバーグです。
ソースは特製ケチャップソースを選びました。
ハンバーグはレアの焼き加減で出されて、目の前で好きな焼き加減にしてもらえます。
熱々の鉄板の上で弾けるケチャップソースの香りがたまりません。
炭火で焼き上げられたハンバーグは、ふわっとジューシーでお肉の旨味がたっぷり味わう事ができます。
肉汁がじゅわっと染み出る光景は、まさに絶景でした。
自家製のケチャップソースは、トマトの香りが良くお肉と相性がぴったり。
ご飯がよくすすみます。
お店の情報
店名 手づくり厨房 みみてい
住所 島根県出雲市天神町157-2
TEL 0853-23-3301
営業時間 11:00～14:00 17:00～21:00
定休日 無休
タバコ 完全禁煙
駐車場 あり(21台)
まとめ
出雲市の老舗のステーキハウス。
お得なランチから豪華なディナーまで楽しめるお店です。
こちらのお弁当ももらえると喜ばれるのは間違いありません。
ステーキ、ハンバーグが恋しくなったら一度利用してみてはいかがでしょうか。
